كيفية بلورة الزهور الصالحة للأكل لتزيين الحلوى الجميلة

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

اسم:

تاريخ الميلاد:

تعليمات كاملة حول كيفية بلورة الزهور الصالحة للأكل للحفاظ على أزهارها الجميلة لفترة طويلة حتى الصيف. العملية بسيطة وموضحة في هذه القطعة بزهور زهرة الربيع التي تعد من أسهل ما يمكن أن تبدأ به.

أفضل الفنانين المسيحيين 2018

قد تحتوي هذه الصفحة على روابط تابعة. بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

الزهور التي يمكنك تناولها ، وتسمى الزهور الصالحة للأكل ، غير سامة ولها نكهة لطيفة وتبدو جميلة. عادة ، يتم تقديمها في المناسبات الخاصة أو في أماكن فاخرة ، مما يجعلها تبدو عنصرًا مميزًا تمامًا. فكر في كعكات الزفاف والسلطات الفاخرة والكوكتيلات. على الرغم من أنها مكلفة للغاية للشراء ، إلا أن الحقيقة هي أن الشخص العادي ربما يكون لديه أزهار صالحة للأكل تنمو في فناء منزله أو حديقته أو برية داخل مجتمعه. يكمن التحدي في معرفة أي منها يجب استخدامه ، والحصاد بأمان وبشكل مستدام ، واستخدام الزهور الصالحة للأكل قبل أن تتلاشى البتلات. هذا يعني أنك إذا كنت متشوقًا للتعرف على الزهور الصالحة للأكل واستخدامها ، فإن معرفة كيفية الحفاظ عليها يعد مهارة قيّمة. ستأخذك هذه القطعة من خلال طريقة واحدة وتوضح كيفية بلورة الزهور الصالحة للأكل مع التركيز على زهرة الربيع.

تحظى الأزهار الصالحة للأكل بشعبية في العصر الفيكتوري ، وهي تتمتع بشيء من العودة. إنها طريقة طبيعية تمامًا لتزيين الطعام ويمكن تناولها أيضًا! بينما يمكنك بالطبع استخدامها طازجة ، إلا أن هناك أيضًا طرقًا للحفاظ عليها. مكعبات الثلج الزهرية الصالحة للأكل التي ستجدها كتابي ، على سبيل المثال ، ولكن أيضًا زهور متبلورة جميلة. الزهور المتبلورة ليست في بلورة حقيقية ولكنها مغلفة بالسكر الذي يصلب ويحافظ على البتلات لعدة أشهر.

زخارف نباتية متبلورة توضع فوق كريمة الكيك كديكور طبيعي

كيفية تبلور الزهور الصالحة للأكل

استخدم الطريقة الموضحة في الوصفة القابلة للطباعة أدناه لبلورة الزهور الصالحة للأكل. ومع ذلك ، ليست كل الزهور صالحة للأكل. قبل أن تبدأ ، يرجى التأكد من أن الزهور التي تريد استخدامها آمنة ولذيذة. تتنوع نكهات الزهور الصالحة للأكل من آذريون خفيف الفلفل إلى أزهار لسان الثور بنكهة الخيار. كما توجد أزهار ذات نكهة خفيفة مثل زهرة الربيع ونكهة الأزهار مثل اللافندر والورود.

عند العمل باستخدام أزهار أو بتلات سميكة ، جففها في مكان دافئ لتسريع وقت التجفيف أو افصل البتلات وبلورتها كل على حدة. هناك عدد قليل من وصفات الزهور الصالحة للأكل هنا على LifeStyle بما في ذلك الشمبانيا العجوز و حلوى تركية بالشوكولاتة الداكنة . فيما يلي قائمة بالزهور الصالحة للأكل:

مجموعة مختارة من الزهور الصالحة للأكل بما في ذلك القطيفة ، والزهور الوردية ، وزهرة الربيع ، والطيور ، والإقحوانات الإنجليزية الوردية ، والأبوتيلون

الأغاني التي غناها جون لينون

وزهور اليقطين

عند صنع أزهار متبلورة صالحة للأكل ، تجنب استخدام البيض المتسخ

سلامة بياض البيض والسالمونيلا

تتضمن عملية التبلور التقليدية غسل بياض البيض وطبقة من السكر. بعد ذلك ، يمكنك ترك الأزهار تجف واستخدامها دون أي جانب من جوانب الطهي. لدي بعض الأسئلة حول مخاطر السالمونيلا وهو سؤال جاد. السالمونيلا هو نوع من التسمم الغذائي ينتج عنه بعض الآثار الجانبية السيئة. نادرًا ما يكون مميتًا (فرصة أقل من 1٪) ولكن لا يزال هناك شيء يجب تجنبه إذا كان ذلك ممكنًا.

للحصول على أسلم بياض بيض ، استخدم بياض البيض المجفف المبستر الممزوج بالماء. إذا كنت ترغب في استخدام البيض الفعلي ، فتجنب استخدام البيض المتسخ أو المغسول. لسوء الحظ ، هذا هو معظم البيض التجاري في الولايات المتحدة.

لماذا نستخدم البيض غير المغسول؟

لا توجد السالمونيلا أبدًا داخل البيضة في البداية ولكنها تدخل البيض النيء من ملامسة البكتيريا الموجودة على القشرة. تتواجد بكتيريا السالمونيلا في براز الدجاج ، وهذا هو السبب في أن البيض المتسخ يمثل خطرًا. ينتشر إلى بياض البيض وصفار البيض من خلال التعرض للجزء الخارجي من القشرة. عادة ، يحدث هذا عندما تكسر بيضة مفتوحة. ومع ذلك ، إذا قمت بغسل البيض قبل تخزينه ، فإنه يزيل الغلاف الواقي للقشرة مما يسمح للبكتيريا باختراق القشرة. طريقة واحدة لمعرفة ما إذا كان البيض قد تم غسله أم لا هو كيفية تقديمه في السوبر ماركت. إذا لم يتم تبريدها ، فلن يتم غسلها. إذا تم تبريدها ، فمن المحتمل أن تكون كذلك. لا يتم غسل البيض التجاري في أوروبا والمملكة المتحدة تقريبًا.

كم أنت عظيم الفن lds كلمات

الحفاظ على الزهور الرقيقة الصالحة للأكل عن طريق بلورتها في السكر

كيفية تبلور زهرة الربيع

تعتبر زهرة الربيع من أوائل الأزهار التي تتفتح كل عام. أبتسم لأراهم يفتحون بتلاتهم في وقت مبكر جدًا - قبل أسابيع من أزهار الربيع الأخرى الأكثر شيوعًا. تمزقهم الريح بسهولة وتتطاير بسبب الأمطار والطقس. إحدى طرق الحفاظ على جمالها العابر هي الزهور المتبلورة الصالحة للأكل.

تعتبر نباتات الربيع ذات النكهة الخفيفة رائعة في كل شيء بدءًا من السلطات والكعك وحتى الكوكتيلات. ومع ذلك ، فهي لا تدوم طويلاً ، وبمجرد أن يتم اختيارها ، يجب أن تبقيها باردة ومحاولة استخدامها في نفس اليوم. ومع ذلك ، يمكنك الحفاظ عليها ، ومن خلال بلورتها بالسكر تصبح عملاً نباتيًا حلوًا. تتمتع نباتات الزهرة المتبلورة بعمر افتراضي يصل إلى ستة أشهر وهي عبارة عن زخرفة جميلة وطبيعية يمكنك استخدامها في الحلويات والكعك وتوفيرها لمناسبة خاصة.

عند الانتهاء ، تكون الأزهار صلبة وسكرية ويتم تجفيف البتلات بالداخل تمامًا. فكر في الزهور المتبلورة على أنها أزهار مجففة وليست طازجة ، لأن كلاً من البيض والسكر يجفان ويحافظان على البتلات لأشهر.

اختر الزهور الصالحة للأكل قبل فترة وجيزة من التخطيط لاستخدامها أو الحفاظ عليها

أدى حادث الأسماك منطاد

تأتي أزهار الربيع في مجموعة من الألوان

نباتات زهرة الربيع هي نباتات منخفضة النمو مع وردة من الأوراق الخضراء الشبيهة باللسان. عندما تتفتح أزهارها ، تتشكل أزهار مفتوحة بسيطة على سيقان رفيعة تنمو من المركز. في المناخات الباردة ، النباتات هي نباتات عشبية معمرة تموت كل خريف. في المناطق ذات الشتاء المعتدل ، تكون نباتات زهرة الربيع شبه دائمة الخضرة معمرة ويمكن أن تزهر خلال الأشهر الباردة.

يختلف لون الأزهار ، لكنها تتراوح من الأصفر الكريمي إلى البنفسجي النابض بالحياة والأرجواني والأحمر. اللون الأصفر الأكثر نعومة هو لون شجر البقر الأصلي ( الربيع الربيع) و زهرة الربيع الحقيقية ( بريمولا فولغاريس) أن نباتات الفلفل في أوائل الربيع. كما أن نباتات الزهرة ذات اللون الفاتح التي تراها نباتات الفراش هي أيضًا من روزماري جنس. يسمى هذا النوع المزروع والمهجّن بشكل كبير بوليانثوس ، أو زهرة الربيع بوليانثوس ( بريمولا بوليانثا ) ، ومثل الزهرة الحقيقية ، فهي صالحة للأكل أيضًا.

يرجى أن تضع في اعتبارك أن معظم النباتات الأولية التي يتم تقديمها كنباتات للفراش يمكن رشها بالمواد الكيميائية. المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب التي تهدف إلى الحفاظ على الزهور في حالة الذروة حتى بيعها. تجنب هذه الأنواع إذا كنت تبحث عن زهور صالحة للأكل. استخدم فقط الزهور المزروعة عضوياً في وصفات الزهور الصالحة للأكل ، بما في ذلك تلك التي يمكن أن تنمو في حديقتك الآن.